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Noticias de Feria

Antonio Canovas, Director de KERNEL EXPORT

Noticias de Feria

  • Kernel Export SL en tres líneas.

Somos una OPFH nº 588, ubicada en Los Alcázares Murcia. La componemos 9 socios agricultores dedicados a la producción de Ensaladas, Verduras y Melones. Tanto en Convencional (65%) como en Ecológico (35%).También somos procesadores de ensaladas listas para consumir tanto para los canales Horeca como Retail. www.kernelexport.es

 

  • ¿Por qué la producción ecológica como apuesta de Kernel?

Somos productores ecologicos desde 1997, ha sido un proceso duro y lleno de retos, al dia de hoy tenemos fincas en tres comunidades autónomas Murcia, Andalucía y Castilla La Mancha. Dedicamos un 90 % a mercado exterior y un 10 % a mercado español. Nos ha costado mas llegar a esta cifra del 10 % que a la del  90% en exportación, pero hemos perseverado en ello y lo estamos consiguiendo. Dentro del 10 % de mercado español, creamos  hace 8 años una de las primeras tiendas online de productos ecológicos con entrega a domicilio en toda España, de la que nos sentimos muy orgullosos al promocionar los productos eco tanto los propios como de otros agricultores con los que colaboramos. www.cajanature.com

 

  • Zanahorias en espirales, ensalada “PentaMix”… ¿el consumidor tiende a consumir las frutas y hortalizas preparadas?

Sin lugar a dudas, la progresión de consumo y crecimiento en los últimos 10 años de ensaladas y verduras procesadas  listas para consumir ha sido meteorico. Aun hoy día seguimos manteniendo ratios medios de crecimiento en torno al 5 % anuales en  un mercado bien abastecido y maduro.

 

  • Las calabazas de Halloween: diversión y negocio

Fuimos pioneros en la producción y comercialización de Calabazas Halloween hace mas de 10 años  y somos lideres en el mercado español y Europa. Para nosotros es un cultivo que comenzó como anecdótico y hoy día es estratégico para nuestra compañía. Es parte del ADN de Kernel la de producir productos minoritarios o alternativos. Nichos de mercado

 

  • Más de 20 años en el sector, ¿cuáles son los principales cambios que se han vivido?

Kernel Export SL, se constituyó en 1997 como OPFH, con 7 socios. Pero somos segundas generaciones trabajando juntos en este sector. Algunos como yo mismo venimos de la tercera generación de agricultores y ya trabajan con nosotros la cuarta. Para los que trabajamos en Agricultura  que yo siempre la he definido como cultura agria es un reto cada día o como me dijo un director de compras de una cadena inglesa , "sois tan buenos como la entrega que hicisteis ayer". Si te pica el bichito estas perdido y no podrás dedicarte a otra cosa.

 

  • Tres retos de futuro

Para cualquier productor agrícola el gran reto es el de conseguir una rentabilidad honrosa. Nuestro sector trabaja con unos márgenes demasiado bajos y grandes inversiones, que por otro lado son necesarios para conseguir mantenernos en la cresta de la ola.

Un sueño podría ser ver que en el sector agrícola recibiéramos retornos a niveles semi industriales. La competencia es demasiado grande y dependientes de la gran distribución europea. Damos mucho a cambio de muy poco.

 

  • ¿Qué es FRUIT ATTRACTION para Kernel?

Kernel Export como socio de Proexport estamos en Fruit Attraction desde el minuto 1, y esperamos seguir en los próximos años.

Ha sido un gran exito, fruto la coordinación de Fepex e Ifema para el sector agrícola español, rompiendo moldes con la feria de Berlin esencialmente.

 


 

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